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バンジー!

Author:バンジー!
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40代(♂) 愛知県在住です。
あまりうまくはないですが、マウスを使って描いた、素朴というかシンプルなクリップアート作品を紹介してます。


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刺身包丁のお絵かきです。

関西で多く使われ、柳の葉に似ているため、柳刃包丁とも呼ばれます。

骨のない魚の上身を切ったり、刺身を作るときの包丁です。
魚の切り口を鮮やかに、美しく仕上げます。


柳刃包丁


関東では蛸引包丁といわれ、先端の形が変わります。

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蛸引包丁は江戸の板前頭が、その昔、座ったまま刺身を切るのに使ったといわれ、現在も関東で多く使われています。

を切るためのものではないそうです。

蛸引包丁

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